OEE och HACCP för livsmedelsproduktion – alltid revisionsklar

Vi kopplar samman människor, maskiner och idéer i er produktion. Skräddarsytt med AI för livsmedelsproduktion mindre administration, säkrare kvalitet, en produktion ni kan visa upp varje dag.

Ni gör maten. Vi gör produktionssystemet.

Bra mat förtjänar bra produktion

Det är ni i livsmedelsindustrin som varje dag ser till att vi har mat på bordet. Att det arbetet förtjänar bättre verktyg är hela anledningen till att Connectitude finns.

Vi kopplar samman människor, maskiner och idéer i er produktion. När kunskapen finns där den behövs på golvet, vid maskinen, i stunden blir HACCP, spårbarhet och kvalitetssäkring en del av arbetet. Inte ett extra lager pappersarbete ovanpå.

Vår ambition är enkel: ni ska kunna lägga tiden på det ni är bäst på att producera bra mat.

I vardagen

Mindre administration, mer produktion

Skiftledaren signerar HACCP-kontrollerna digitalt. Pappret är borta. Tiden går till produktion, inte till pärmar.

Avvikelser i realtid

Problem fångas i samma minut de uppstår. Inte vid nästa revision. Inte i fredagseftermiddagens rapport. Då.

Beslut på riktig data

OEE och kvalitetstrender är inte siffror i en månadsrapport. De är underlaget ni agerar på medan ordern fortfarande körs.

Så går det till

  • Boka en kort demo. Vi visar plattformen på en linje som liknar er.
  • Vi mappar er produktion tillsammans. HACCP-plan, OEE-definitioner, certifieringskrav, maskinpark.
  • Ni kör skarpt inom en månad. Första linjen igång – med kvalitetsteamet ombord från dag ett.
Produktionsplanering

När produktionsplanen är visuell, undviks övertid

Måndag morgon. Planeraren ser på 30 sekunder vilka order som riskerar övertid ikväll. Hen flyttar två batcher mellan linjer. Ingen behöver ringa skiftledaren på kvällen.

Det är skillnaden mellan att planera produktion och att räkna efter när den redan gått snett. Med en realtidsuppdaterad plan ser ni kapacitetsrisken – och kan göra något åt den – innan den blir övertidsersättning.

TV screen visualizing a production plan in Connectitude PLAN
Connectitude QUALITY with overview dashboard, operator interface for self-inspections, and certification-grade report.
Digital kvalitetssäkring

Var alltid redo för revision, inte bara veckan före

Kvalitetschefen får inte ett enda eskalerings-SMS söndag kväll. När BRCGS-revisorn kommer på onsdag är rapporterna signerade, kopplade till batch, och redan exportklara.

Connectitude QUALITY kopplar prover till order, hämtar maskindata automatiskt, och låter er signera digitalt. Trenden ser ni medan ordern fortfarande körs – inte i månadsrapporten där det är för sent.

OEE i realtid

Fånga avvikelsen innan produktionen stannar

Driftchefen ser på dashboarden att linje 3 ligger 6% under förväntad takt. Operatören får en notis. Underhåll hinner åtgärda lagret innan haveriet.

Skillnaden mellan ett OEE-system och ett rapporteringsverktyg är när informationen kommer. Connectitude OEE visar trenden medan ni kan göra något åt den – inte morgonen efter.

Connectitude OEE shown on different devices
Showing a laptop with an overview dashboard of Connectitude SCADA on the screen
Integrerad SCADA

Hela processen i en vy – sluta hoppa mellan tre system

Energiingenjören hittar 8% besparing första veckan eftersom el-, ång- och kylförbrukning ligger i samma vy som larmen och produktionsdatan. Driftchefen ser temperaturen i kylrum 4 utan att öppna ett separat program.

Larm, energiåtgång och miljöparametrar finns där produktionsdatan finns. Ni slipper översätta mellan system. Ni ser sammanhanget.

Lokala tolkningar

En sanning – alla era fabriker

Varje fabrik har sitt sätt att räkna OEE, sin definition av kassation, sin tolkning av en avvikelse. Det fungerar lokalt – och gör koncernstyrning till ett översättarbete.

Connectitude ger alla siter samma definitioner, samma data, samma vy. Ni ser produktionen som den faktiskt är – inte som varje site beskriver den. Snabbare beslut på koncernnivå. Rättvisa jämförelser mellan fabriker. Färre möten där halva tiden går åt till att tolka siffrorna.

Laptop showing a dashboard of a multi-site overview of multiple production sites with KPI
Låt oss guida dig

Vad kostar det att vänta?

Varje ohanterad avvikelse är en revision som kan gå snett, en batch som kan dras tillbaka, en kund som ringer en gång för mycket. Varje pappersbaserad HACCP-kontroll är en signatur som riskerar saknas när rätt fråga ställs.

Vi har sett det hända. Vi vill inte att ni ska behöva uppleva det.

VÅR HÅLLNING

Livsmedel kräver mer än generell industri

Vi har sett tillräckligt med digitaliseringar som spårat ur för att veta att det handlar om mer än att flytta pappret till skärmen. Här är fyra principer vi vägrar kompromissa med – för er produktion och för er lönsamhet.

Byggt för livsmedel. Inte anpassat.

Generella MES-system byggda för fordon eller verkstad löser inte er HACCP eller er BRC-revision. Era marginaler är tunnare. Era regelverk tightare.

Värde före funktion.

Vi har sett kunder köpa 200 funktioner och använda 12. Plattformen växer med er. Inte tvärtom.

Vi vågar säga nej.

Om ni egentligen behöver något annat säger vi det. Om en integration är fel idé säger vi det. Vi är oberoende och tjänar inget på att sälja in fel sak.

Hållbarhet ska mätas.

Mindre kassation, lägre energiförbrukning, mindre svinn. Det är så vi mäter att plattformen faktiskt gör skillnad – på er bottenrad och på planeten.

FÖR AGENTURER, MASKINTILLVERKARE OCH SERVICE

Sälj inte bara maskinen. Säkra eftermarknaden.

Era maskiner blir en del av samma ekosystem som kundens produktion. Agenturen blir kundens första samtal – inte längre en mellanhand utan den naturliga partnern i vardagen. Tillverkaren ser hur maskinen presterar hos kunden. Servicen vet vad som behöver göras innan något stannar. Eftermarknaden blir en intäkt, inte en kostnad.

Bygger du eller använder maskiner?

Christian Harström
Christian HarströmEl-Björn
Med vår IIoT lösning från Connectitude har kunnat spara mer än 30% av energiförbrukningen på byggarbetsplatser.
Robert Häggström
Robert HäggströmSALLY R
Det är mycket enklare och mer flexibelt att skapa visualiseringar med Connectitude än något av de traditionella SCADA system som vi använt.
Martin Rokicki
Martin RokickiRokicki Consulting
Att få insikter från OEE med hjälp av Connectitude är så enkelt jämfört med de andra lösningar som vi provat.